Vin rosu - Melgis. 2012 Petro Vaselo

Cumpara Vin rosu - Melgis. 2012 Petro Vaselo de pe carturesti.ro, la pretul de 95,⁹⁰ lei.

Magia unui vechi soi autohton, exprimat într-un mod unic, datorită integrării sinergice cu terroir-ul nostru. O experiență mistică de arome primordiale. Complexitate surprinzătoare de fructe negre și condimente, cafea prăjită și ciocolată neagră. ASPECTE GEOGRAFICE:Vitele de Feteasca Neagra cresc pe un teren usor deluros cu sol ce are o componenta mixta, de argila si calcar.Coordonate: 45 ° 49' 51" N, 21 ° 35'19" EAltitudine: 220 m peste nivelul mariiClima: Continental (-15°C iarna; +40°C vara)Soi: argila si calcarPrecipitatii: 600 – 800 mm anual PODGORIE:Soiuri: Feteasca NeagraIngrijirea solurilor: Lucrari de vara si fertilizare cu ingrasamant verde la sfarsitul toamnei/inceputul iernii. Fertilizarea cu ingrasamant verdeprevede cultivarea de diferite plante erbacee in scopul imbogatirii solului cu materiale organice.Ingrijirea viilor: Toate lucrarile de intretinere a vitei de vie se fac manual, pentru a respecta caracteristicile individuale ale fiecarei plante in parte.Sistem de conducere: Guyot, cu 5.550 plante/haProductia: 580 ml/planta CRAMA:Culesul manual al strugurilorSelectia manuala a ciorchinilor si boabelor de struguriFermentatia in rezervoare tronconice din lemn de stejar timp de 15 zile la temperaturi controlateFermentatia malolactica in rezervoare din lemn de stejar si butoaieInvechirea in recipiente din lemn de stejar de diferite dimensiuni (butoaie, budane, rezervoare), timp de 5 pana la 8 luni. DATE GENERALE:Denumire: DOC RecasVolum alcoolic: 14.0%Aciditate totala: 5.4 g/lContinut de zahar: 2.2 g/lInvechire in butoaie de lemn: 7 luniInvechire in sticla: 6 luniSe pastreaza la 14°C, la loc uscat si intunecosSe serveste la 18°CAsortare: carne rosie si vanat PREMII:Mentiune la International Wine Challenge 2014Medalie de Argint la Premiile de Excelenta Vinul.ro 2014Medalie de Aur la Concours Mondial de Bruxelles 2015