Vin rose - Freamat, 2016, sec Catleya Wines

Cumpara Vin rose - Freamat, 2016, sec Catleya Wines de pe carturesti.ro, la pretul de 39,⁰⁰ lei.

Acest vin este un cupaj de Merlot (82%) și Cabernet sauvignon (18%). Cu o culoare roz deschisă și lucioasă, de tip litchi, acest rosé prezintă un buchet proaspăt, ușor acidulat și cu note generoase de fructe, caise, cocăze roșii și grepfrut. Gustul este plin, corpolent, iar aciditatea plăcută face să se resimtă la final gama complexă de arome. Etapele principale de realizare ale vinului : - Macerarea timp de câteva ore pentru extragerea aromelor şi a culorii. - Presarea lentă şi progresivă cu aport continuu de azot pentru a evita oxidarea aromelor. - Fermentarea prin levuri indigene, în rezervoare de inox, la temperatură controlată - Păstrarea pe drojdie timp de 4 luni, cu agitarea periodic a vinului.